Hierdie klas sal jou die basiese beginsels van werk in 'n kombuis leer, insluitend sanitasie, spyskaartbeplanning, inkopielys met 'n uitstappie na die mark waar jy verder sal leer oor produkte en proteïenkeuse. Jy sal ook mesvaardighede leer en hoe om maaltye vir die week te beplan en vooruit te kook. Jy sal leer kook met Latynse geure, hoe om partytjiekos te maak asook progressiewe Italiaanse kos.
Sommige disse wat jy gaan maak, sal Angus Sliders met Spekkonfyt | insluit Geroosterde Shiitake Tacos met Lemmetjie Gremolata | Geroosterde Peer en Gouda Geroosterde Kaas | Spek Cheddar Arancini | Bees Crostini met Sjalotkonfyt en Kruiebokkaas | Vars Mozzarella | Pizza Rustica | Portobello Agnolotti | Hoender en Aartappels en Maple Mascarpone Vloeibare Stikstof Roomys
Benewens die persoonlike vergaderings wat op Saterdag en Sondag sal plaasvind, sal hierdie klas 'n vooropdrag en opvolgopdrag as deel van die 36-uur klas insluit.
Jy sal genooi word om by Google Klaskamer aan te sluit 2 weke voor die klas begin, wat die platform is wat ons vir al ons werkopdragte gebruik. Gaan jou gemors- of strooiposvouer na, aangesien uitnodigings om by Google Klaskamer aan te sluit soms daar beland. Maak asseblief seker dat jy vir die kursus registreer met 'n geldige e-posadres, aangesien dit is waar jy die uitnodiging sal ontvang. Jou e-pos moet Google-versoenbaar wees, daarom is dit die beste om Gmail, Hotmail of Yahoo te gebruik. As jy nie 'n kennisgewing ontvang om by Google Klaskamer aan te sluit nie, is dit JOU VERANTWOORDELIKHEID om ons te kontak.
Die vooropdrag sal 2 weke voor klas begin op Google Klaskamer geplaas word. Maak seker dat jy vroeg by Google Klaskamer aansluit en die opdrag voltooi VOORDAT jy klas toe kom. Dit sal jou ongeveer 9 uur neem om te voltooi
Die opvolgopdrag sal die naweek van die klas op Google Klaskamer geplaas word, en bestaan ook uit 9 uur. Jy moet dit voltooi om jou kursusvoltooiingsertifikaat te ontvang. Kursusvoltooiingsertifikate sal 'n paar dae na die werkopdragsperdatum na Google Klaskamer opgelaai word. Jy sal 2 weke hê om die opdrag te voltooi. Indien jy jou sertifikaat vroeër benodig, dui dit asseblief aan tydens die registrasieproses en ons sal dit aan jou e-pos sodra jy die opvolgopdrag voltooi het.
Alle opdragte moet voltooi word om jou kursusvoltooiingsertifikaat te ontvang!
Bywoning is verpligte Saterdag en Sondag. As jy laat is of vroeg vertrek, sal jy nie 'n kursusvoltooiingsertifikaat ontvang nie. Neem asseblief kennis dat hierdie 'n naweek intensiewe klas is en die dae lank is. Ons verwag van jou om uitgerus en gereed om deel te neem klas toe te kom.
Saterdag 9:00 – 6:00
Sondag 9:00 - 6:00
$345 | ** IN-PERSOON ** | 36 uur (gelykstaande aan 3 krediete)
Kantoor van Voortgesette Onderwys
Newkirkstraat 161, Kamer E504
Jersey City, NJ 07306
(201) 360-4224
CEFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE