Bak en Gebak Opsie - Kulinêre Kunste AAS

Verken jou kreatiwiteit en vind die pad vir jou opwindende loopbaan in bak. Met 'n sertifikaat in bak, sal jy wêreldwye geleenthede ontdek wat jou drome sal bewaarheid.

Is jy passievol oor bak? Geniet jy dit om mense te laat glimlag wanneer hulle jou nagereg eet? Maak jou drome 'n werklikheid en skryf vandag by die Culinary Arts Institute in. Hierdie graadprogram sal opleiding in die basiese aspekte van bak verskaf. Jy sal geleer word deur kundige bak- en fyngebaksjefs met baie jare se ondervinding en talent wat jou die fundamentele tegnieke sal wys wat jy nodig het om suksesvol te wees in intreevlak-indiensneming in die bedryf. Geniet klein en bekostigbare klasse wat plaaslik en maklik toeganklik is, waar jy een-tot-een, praktiese onderrig sal ervaar. Maak gebruik van die grootste en mees moderne instruksionele kombuise en bakwinkels in NJ om jou te help om jou drome te verwesenlik. Hibriede klasse beskikbaar. Begin vandag aan jou loopbaan werk!

Culinary Arts Institute Handbook

Let wel: Inskrywing in kookkuns of bak- en gebaklaboratoriums vereis die verpligte aankoop en gebruik van ons pasgemaakte uniforms en messtelle, wat noodsaaklik is vir jou veiligheid terwyl jy klasse in ons fasiliteit neem. E-pos asseblief BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE of skakel (201) 360-4630 vir verdere inligting oor hoe om dit te bekom voor jou eerste klasdag.

Video-kleinkiekie
 

Ons studente kom uit verskillende agtergronde en ervarings. Wat hulle almal verenig is hul passie vir kos en diens. Kyk wat hulle te sê gehad het...

 
paula hartman pereira beeld
Om na HCCC te gaan, het my nie net toegelaat om my vaardighede te ontwikkel en 'n soliede netwerk te bou nie, maar ook om 'n groep mense te vind wat dieselfde passie as ek het. Om by die kookklub aan te sluit en aan die skool se geleenthede deel te neem, het my laat sien hoe die betrokke mense nie net studente en personeel was nie, maar 'n familie. Die 2 jaar wat ek daar deurgebring het, was baie meer as wat ek verwag het dit sou wees, en ek sou niks verander nie.
Paula Hartman-Pereira
Klas van 2020
Paula het geweet sy het die regte skuif gemaak met die Culinary Arts Institute by HCCC. 

American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF) Logo

Die American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF) (www.acfchefs.org) toegestaan ​​het Voorbeelde akkreditasie tot die volgende HCCC-programme tot 30 Junie 2031:

AAS Kulinêre Kunste
AAS Culinary Arts - Bak- en Gebak-opsie
Sertifikaat - Kulinêre Kuns
Sertifikaat - Bak- en Gebakkuns

Die AAS Culinary Arts and Certificate - Culinary Arts is deurlopend geakkrediteer sedert 06/30/1997.

 

Groot
Kulinêre Kuns, Bak en Gebak
Graad
Kulinêre Kuns, Bak en Gebak Opsie, AAS

Beskrywing

Die AAS in Kulinêre Kunste Bak en Gebak Graad-opsie is ontwerp om studente te voorsien van die kennis en vaardighede wat relevant is vir intreevlak indiensneming in die bak- en gebaksegment van die voedseldiens/gasvryheidsbedryf. Die opsie sal studente in 'n progressiewe formaat aan grondbeginsels en gevorderde tegnieke bekendstel. Na voltooiing van die eerste semester in die kookkuns-program, sal studente met die spesialisering in bak en gebak begin. Die program sal sterk staatmaak op praktiese leer, met die meerderheid van die onderrig wat die CAI-deeglaboratoriums is.

Vereistes

Hoekom is ons jou 1st en enigste keuse vir Bak

Met meer as 10 laboratoriums is ons die grootste en mees moderne bak- en gebak- en kulinêre kunsprogram in die staat New Jersey.

  Herfs 2021 - Lente 2022 Herfs 2022 - Lente 2023 Slegs herfs 2023
Inskrywing* 318 314 199
Studente wat binne 150% van die tyd gegradueer het 43 27 18
Gradeplegtigheid 28% 12% 9%
Voedseldiens-indiensnemingskoers van gegradueerdes (binne 6 maande) 100% 90% 85%
Aantal studente wat ACF-sertifisering verdien 0 0 0
* Syfers sluit studente binne die volgende ACFEF-geakkrediteerde geloofsbriewe in:
AAS Kulinêre Kunste
AAS Culinary Arts - Bak- en Gebak-opsie
Sertifikaat - Kulinêre Kuns
Sertifikaat - Bak en Gebak Opsie
Skuif vir meer
plekhouer

 

Nasionaal geakkrediteerde American Culinary Federation Education Foundation Geakkrediteer (sedert 2019) 

Ons bak- en gebakprogramme is sedert 2019 deur die American Culinary Federation Education Foundation geakkrediteer. Ons program het die erkenning vir sy hoë standaarde en betroubare invloed op ons gegradueerdes. 

 

 

Ons sien uit daarna om jou te help om jou doelwitte te bereik. Gebruik een van die skakels hieronder om jou reis by HCCC te begin!

 
liberale kunste volgende stap beeld 1

Is u gereed om aan die gang te kom?

liberale kunste volgende stap beeld 2

Soek jy meer inligting?

liberale kunste volgende stap beeld 1

Soek jy ander opsies?

 

 

Kontak inligting

Courtney Payne
Assistent-professor en koördineerder, programme vir bak- en gebakkuns en gasvryheidsbestuur
Newkirkstraat 161 - Kamer 204A
Jersey City, NJ 07306
(201) 360-4635
cpayneFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE

Skool vir Besigheid, Kulinêre Kunste en Gasvryheidsbestuur
Newkirkstraat 161
Jersey City, NJ 07306
(201) 360-4630
bchFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE