Kulinêre Kunste AAS

Verken jou kreatiwiteit en vind die pad vir jou opwindende loopbaan in kookkuns kuns. Met 'n graad in kookkuns, sal jy wêreldwye geleenthede ontdek wat sal jou drome waar maak.

Is jy passievol oor kos? Geniet jy dit om mense te laat glimlag wanneer hulle jou eet gereg? Maak jou drome 'n werklikheid en skryf vandag by die Culinary Arts Institute in. Hierdie graadprogram sal jou 'n omvattende opleiding in alle aspekte van kookkuns bied kuns. Jy sal onderrig word deur kundige sjefs met baie jare se ondervinding en talent wat jou die fundamentele tegnieke sal wys wat jy nodig het om suksesvol te wees in die bedryf.

Geniet klein en bekostigbare klasse wat plaaslik en maklik toeganklik is, waar jy sal een-tot-een, praktiese onderrig ervaar. Maak gebruik van die grootste en mees moderne instruksionele kombuise in NJ om jou te help om jou drome te bereik. Begin werk oor jou loopbaan vandag!

Culinary Arts Institute Handbook

Let wel: Inskrywing in kookkuns of bak- en gebaklaboratoriums vereis die verpligte aankoop en gebruik van ons pasgemaakte uniforms en messtelle, wat noodsaaklik is vir jou veiligheid terwyl jy klasse in ons fasiliteit neem. E-pos asseblief BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE of skakel (201) 360-4630 vir verdere inligting oor hoe om dit te bekom voor jou eerste klasdag.

Video-kleinkiekie

 

Ons studente kom uit verskillende agtergronde en ervarings. Wat hulle almal verenig is hul passie vir kos en diens. Kyk wat hulle te sê gehad het...

 
darien rodriguez beeld
My naam is Darien Rodriguez en ek het in Desember aan HCCC se Culinary Arts-program gegradueer van 2013. Hudson County Community College se Culinary Arts-program het my die grondslag gegee om my drome na te streef om in 'n hotel te werk. Hulle het my ook voorgestel en toegelaat om te leer by sommige van die mees intelligente en beste sjefs, professore en adviseurs in die land. Onder hulle goddelike leiding het ek ontdek hoe passievol ek is oor kosmaak ook, wat ek so gereeld as moontlik in my vrye tyd doen. Beide HCCC en FDU was voordelig en het my toegelaat om in my loopbaan te vorder.
Darien Rodriguez
2013 AAS Culinary Arts Graduate, 2016 BS Fairleigh Dickinson University

Darien het sy HCCC-ervarings reguit na sy loopbaan geneem!

American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF) Logo

Die American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF) (www.acfchefs.org) toegestaan ​​het Voorbeelde akkreditasie tot die volgende HCCC-programme tot 30 Junie 2031:

AAS Kulinêre Kunste
AAS Culinary Arts - Bak- en Gebak-opsie
Sertifikaat - Kulinêre Kuns
Sertifikaat - Bak- en Gebakkuns

Die AAS Culinary Arts and Certificate - Culinary Arts is deurlopend geakkrediteer sedert 06/30/1997.

 

Groot
Culinary Arts
Graad
Kulinêre Kunste AAS

Beskrywing

Hierdie graadprogram bied omvattende twee-jaar opleiding in kookkuns, voorbereiding studente vir intreevlak restaurant- en voedseldiensposisies as sjefs, stasiesjefs, soussjefs, bakkers en restaurantbestuurders. Vereiste kursusse stel studente bekend aan alle fasette van voedseldiensbedrywighede, insluitend voedselvoorbereiding, voeding, aankope prosedures, spyskaartbeplanning, toerusting en tafeldiens. Die 600-uur externship treine studente in goeie restaurante en hotelle. HCCC se Culinary Arts Institute, geopen in 2005, is toegerus met 'n elegante eetkamer, moderne instruksionele kombuise, en klaskamers.

Vereistes

Hoekom is ons jou 1st en enigste keuse vir Kulinêre Kunste.

Met meer as 10 laboratoriums is ons die grootste en mees moderne kulinêre program in die staat van New Jersey.

  Herfs 2021 - Lente 2022 Herfs 2022 - Lente 2023 Slegs herfs 2023
Inskrywing* 318 314 199
Studente wat binne 150% van die tyd gegradueer het 43 27 18
Gradeplegtigheid 28% 12% 9%
Voedseldiens-indiensnemingskoers van gegradueerdes (binne 6 maande) 100% 90% 85%
Aantal studente wat ACF-sertifisering verdien 0 0 0
* Syfers sluit studente binne die volgende ACFEF-geakkrediteerde geloofsbriewe in:
AAS Kulinêre Kunste
AAS Culinary Arts - Bak- en Gebak-opsie
Sertifikaat - Kulinêre Kuns
Sertifikaat - Bak en Gebak Opsie
Skuif vir meer
video duim

 

 

 

 


Out of the Box - Culinary Arts Institute

April 2022
Dr. Reber word vandeesmaand saam met dr. Ara Karakashian, mededekaan, besigheids-, kookkuns- en gasvryheidsbestuur, en Paula Pereira Hartmann, HCCC Alumna (Klas van 2020), eienaar van grondboontjiebotterjelliegebak.

Kliek hier


 

Ons sien uit daarna om jou te help om jou doelwitte te bereik. Gebruik een van die skakels hieronder om jou reis by HCCC te begin!

 
liberale kunste volgende stap beeld 1

Is u gereed om aan die gang te kom?

liberale kunste volgende stap beeld 2

Soek jy meer inligting?

liberale kunste volgende stap beeld 1

Soek jy ander opsies?

 

 

Kontak inligting

Marissa P. Lontoc
Instrukteur en koördineerder, Kulinêre Kunsprogramme

Newkirkstraat 161 - Kamer 204A
Jersey City, NJ 07306
(201) 360-4643
mlontocFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE

Skool vir Besigheid, Kulinêre Kunste en Gasvryheidsbestuur
Newkirkstraat 161
Jersey City, NJ 07306
(201) 360-4630
bchFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE