Hudson County Community College Foundation het op 20 Desember sy 7ste jaarlikse vakansiegalaviering gehou

11 Desember 2017, Jersey City, NJ – Die Raad van Direkteure van die Hudson County Community College (HCCC)-stigting het op Donderdag, 7 Desember, die Jaarlikse Vakansiegala aangebied. Die geleentheid is in die Kollege se Kulinêre Konferensiesentrum – Newkirkstraat 161 in Jersey City, gehou. Die opbrengs van die geleentheid, wat $186,500 ingesamel het, sal beurse aan verdienstelike studente verskaf.

Hierdie jaar het die 20ste herdenking van die fondsinsameling gevier, en die tema was “An Evening in Italy: A Gala Dining Experience.” Met hul aankoms is 'n "paspoort" aan gaste oorhandig om hulle deur die keurige kookkuns te lei wat in die programkombuise van die Kollege se Kulinêre Kunste-instituut (CAI) aangebied word. Gaste het dit geniet hors d'oeuvres, hoofgeregte, bygeregte en nageregte wat die verskillende streke van Italië verteenwoordig – Venesië, Emilia Romagna, Toskane, Piemonte, Lazio (Rome) en Kampanië – wat in ses verskillende kamers bedien is . Alle van die heerlike kookkuns is voorberei deur die Kollege se Kulinêre Kunste-instituut (CAI) sjefs/instrukteurs en studente, en bedien deur CAI-studente.

Een van die aand se primêre hoogtepunte was die oorhandiging van die Hudson County Community College 2017 Distinguished Community Service-toekenning aan Jeanne Cretella, president – ​​en saam met haar man Frank, mede-eienaar – van Landmark Hospitality. Landmark besit en bestuur verskeie vooraanstaande plekke, waarvan baie historiese landmerkterreine is. Dit sluit in The Liberty House Restaurant in Jersey City; Stone House by Stirling Ridge in Warren, NJ; die beroemde Ryland Inn in Whitehouse Station, NJ; Hotel Du Village in New Hope, PA; Die Logan Inn in New Hope, PA; en Landmark Bestemming Troues. 'n Spysenieringsafdeling buite die perseel, Crave, werk ter plaatse by plekke soos The Boathouse by Mercer Lake in West Windsor, NJ, Mana Contemporary Café in Jersey City, en die Prallsville Mills in Stockton, NJ; Crave spesialiseer in hardloopgeleenthede regdeur die drie-staatsgebied.

Me. Cretella het sterk geglo in die belangrikheid van die omhelsing van die gemeenskappe waar Landmark sake doen, en me. Cretella het in 2001 'n korporatiewe gee-program, "Help Us Give" (HUG) gestig. Deur HUG het sy en Landmark Hospitality deurlopende gemeenskapsgeleenthede aangebied om plaaslike organisasies te help. . Die pogings van HUG is erken deur American Express en die National Restaurant Association. Daarbenewens is The Liberty House bekroon met die "Good Neighbour Award" vir die staat New Jersey, die Goewerneur se Diamant-toekenning vir toerisme, en me. Cretella het die Goue Plaat-toekenning ontvang vir uitstaande diens in die industrie en gemeenskap van die New Jersey Restaurant Vereniging. 

Me Cretella dien as 'n direkteur van die Hudson County Community College Foundation Board, die Sandra and Glen Cunningham Foundation, en Dress for Success. Sy is ook 'n lid van Senator Sandra Bolden Cunningham se Vroue-adviesgroep, en is die eerste tweejaar-voorsitter van die New Jersey Restaurant & Gasvryheidsvereniging. As een wat glo dat onderwys 'n sleutelinstrument vir toekomstige sukses is, het me. Cretella baie van haar tyd daaraan gewy om met skole regoor die staat te werk wat toegewy is aan studente met outisme. Sy het suksesvolle vennootskappe met restaurante gelei om studente met gestremdhede van werklike werkservarings te voorsien.

Die Hudson County Community College Foundation is 'n niewinsgewende 501(c)3-korporasie wat belastingvrye status aan bydraers gee. Sedert die stigting in 1997 gestig is, het dit meer as $2,650,000 aan beurse verskaf. Die HCCC-stigting het ook tien jaar gelede die Foundation Art Collection gestig om saam te val met die aanvang van die Kollege se Skone Kunste-studieprogram. Tans bevat die versameling meer as 1,000 XNUMX skilderye, litografieë, foto's, beeldhouwerke en ander werke deur nasionaal bekroonde kunstenaars wat deur al die geboue op die Kollege se Journal Square en North Hudson-kampusse vertoon word.