Hudson County Community College en Rutgers University vennoot om voedselonsekerheid aan te spreek en hoe 'Food Fuels Minds'
Julie 12, 2023
Hier op die foto, 'n vertoning van grafika op die voorste vensters van die Kollege se Gabert-biblioteek wat ontwerp is deur Hudson County Community College-kunsstudente vir die "Food Fuels Minds"-projek.
12 Julie 2023, Jersey City, NJ – “Kos is iets wat ons help om met mekaar te verbind. Dit is die skoonheid daarvan,” lui 'n bord in die venster van die Hudson County Community College (HCCC) Gabert-biblioteek.
HCCC-studente kom uit verskillende agtergronde, maar baie deel ervarings wat nasionale bekommernisse van voedselonsekerheid op kollegekampusse weerspieël. Terwyl 'n geskatte 40% van die Amerikaanse universiteitstudente voedselonseker is, meld 57% van HCCC-studente dat hulle voedselonseker is. Die Amerikaanse regering se aanspreeklikheidskantoor (GAO) berig dat ongeveer een van elke drie universiteitstudente maaltye kan oorslaan terwyl hulle klasse bywoon, werk en internskappe behou, na familielede omsien en sosiale en professionele verbindings handhaaf.
Die "Food Fuels Minds"-projek is 'n samewerking van die HCCC "Hudson Helps Resource Centre," fakulteit en studente van die Kollege se Kunsdepartement, en Rutgers Universiteit. Die innoverende projek is daarop gefokus om voedselonsekerheid aan te spreek en belangstelling in New Jersey se Supplemental Nutritional Assistance Program (SNAP) te stimuleer. Die projek word befonds deur 'n toekenning van die Robert Wood Johnson-stigting en is ontwerp om die Kollege-gemeenskap te betrek om hul ervarings met voedselonsekerheid te deel.
Aan die einde van April 2023 het HCCC-studente anoniem hul persoonlike narratiewe oor kos, honger, familie, stryd, ondersteuning en sukses gedeel. Veertig HCCC-kunsstudente het hierdie stories geïnterpreteer in skilderye, illustrasies en tipografiese ontwerpe wat in die Kollege se vensters en galerye vertoon is. Die kunsstudente het ook 'n oorspronklike gedrukte en digitale tydskrif vervaardig wat hul kunswerk, die vertellings en praktiese inligting insluit oor hoe om vir SNAP in te skryf. Die tydskrif word gesirkuleer by Kollege-geleenthede, op beide HCCC-kampusse en binne die gemeenskap.
As deel van die projek het die navorsingspan van HCCC en Rutgers 'n gereedskapstel ontwerp en aangebied vir ander instellings om te gebruik in die suksesvolle bekamping van voedselonsekerheid. Die gereedskapstel bevat 'n film wat die HCCC-projek dokumenteer.
HCCC-president Dr. Christopher Reber het gesê dat die Kollege die "Hudson Helps Resource Centre" in die lente van 2019 ingestel het om studente se basiese behoeftes buite die klaskamer aan te spreek. "Ons 'Hudson Helps'-program bevorder studentebehoud en -sukses deur struikelblokke te verwyder wat studente verhoed om op hul studies te fokus," het hy gesê. "Hudson Helps" sluit 'n sorgspan in wat op studente reageer in tye van moeilikheid en krisis; koskaste by die Journal Square- en North Hudson-kampusse wat maaltye aan studente en personeel verskaf, geen vrae gevra nie; voedingsberading en SNAP-toepassingsondersteuning; 'n Loopbaanklerekas wat studente bystaan met professionele en persoonlike drag; finansiële noodhulp; “Single Stop” voordele sifter; Chromebook-lenings; Maatskaplike Dienste Ondersteuning (gevallebestuur en algemene bystand); en geestesgesondheidsdienste.
“Ons is baie trots om saam met die Rutgers-universiteit te werk om hierdie kwessie van nasionale belang aan te spreek. Ons sien daarna uit om ander kolleges en universiteite by te staan om beduidende verskille in die lewens van studente en hul gesinne te maak,” het dr. Reber gesê.