Hudson County Community College Podcast onthul hoe studente saamwerk, wetenskap gebruik om voedselonsekerheid aan te spreek
Maart 2, 2020
2 Maart 2020, Jersey City, NJ – Onlangs het lede van die Hudson County Community College (HCCC) Phi Theta Kappa (PTK)-afdeling en STEM-klub saamgespan om voedselonsekerheid op 'n baie unieke manier aan te spreek. In die nuutste "Out of the Box" podcast https://www.hccc.edu/news-media/outofthebox/2020/february.html, gesels studente met HCCC-president Dr. Chris Reber oor hul "Aquaponics-kweekhuisprojek."
Die groepe het saamgewerk om die akwaponika-kweekhuisprototipe in die Kollege se Wetenskap, Tegnologie, Ingenieurswese en Wiskunde (STEM)-gebou te beplan, finansier, ontwerp en bou. Sampioene en scallions wat in die kweekhuis gekweek word, word gebruik om die HCCC "Hudson Helps"-koskas in voorraad te hou, en vir kook in die Culinary Arts Program.
"Die lede en adviseurs van hierdie inspirerende studente-organisasies het entoesiasties saamgewerk aan die 'Aquaponics-kweekhuisprojek'," het dr. Chris Reber, president van HCCC, gesê. “Hulle kweek kos op 'n baie innoverende manier. Die groot visie is om kos te voorsien vir diegene in nood, en vir ons Kulinêre Kuns-program.”
Die projek het begin omdat lede van die HCCC PTK-afdeling 'n groen inisiatief vir die internasionale erevereniging se jaarlikse diensprojek wou volg. “Ons het gedink oor idees en op iets besluit om voedselonsekerheid aan te spreek. Die akwaponika-kweekhuis gee terug aan die kollege-gemeenskap en help die omgewing met sy herwinningsinisiatiewe,” het Christine Tirado, HCCC PTK-hoofstukpresident, gesê.
Die projek was in lyn met die HCCC STEM-klub se missie om prettige en uitdagende werkswinkels en aktiwiteite vir studente te organiseer om hul STEM-vaardighede te verbeter. “Die STEM-klub het die tegniese kant van die kweekhuisprototipe aangespreek. Die kweekhuis gebruik goudvis om stingeluie te koester. Daar is twee bakke sampioenstompe, elk met 'n waterstelsel wat ons van nuuts af gebou het. Die projek het twee doelwitte: om gesonde, vars kosopsies te verskaf, en om ons STEM-klublede op te voed,” het STEM-klubpresident Anass Ennasraoui gesê.
Phi Theta Kappa (PTK) is die voorste, internasionale erevereniging vir studente in gemeenskaps- en juniorkolleges. Die organisasie bied aan lede geleenthede om karakter, leierskap en diens te ontwikkel, om idees en ideale uit te ruil, en om belangstelling te stimuleer om voort te gaan om akademiese uitnemendheid te bereik.
Die moderne HCCC STEM-gebou het in 2017 geopen. Die sesverdiepingstruktuur het vloere wat gewy is aan Wiskunde, Geologie en Omgewingstudies, Fisika, Ingenieurswese en Elektriese Ingenieurswese, Biologie, Mikrobiologie en Histologie, Konstruksiebestuur en Chemie.
Die “Aquaponics Greenhouse Project”-podcast is deel van die Kollege se maandelikse “Out of the Box”-reeks wat verlede jaar bekendgestel is. Besprekings met gassprekers fokus op programme, geleenthede, kwessies en oplossings wat die mense van Hudson County raak. Skakels na al die Kollege se podcasts kan gevind word by: https://www.hccc.edu/outofthebox/.