Hudson County Community College om voordeel te trek uit die verkoop van die kookboek, Delish-ioso: 'n Versameling van Latino-sjef- en beroemdheidsresepte
6 Februarie 2018
Jersey City, NJ – 6 Februarie 2018. Hudson County Community College (HCCC), die bekroonde instelling met kampusse in Jersey City en Union City, NJ, het 'n vennootskap met Nexos Latinos® in die première-uitgawe van 'n celebrity kookboek, Delish-ioso: 'n Versameling van Latino-sjef- en beroemdheidsresepte. Die kookboek, wat in Engels en Spaans beskikbaar is, is 'n prettige en innoverende manier om resepte, celebrity kulinêre geheime en Latino-kultuur te geniet, terwyl jy teruggee aan die gemeenskap. Vir daardie doel, vir elke boek wat verkoop word, sal 'n gedeelte van die netto wins aan die HCCC-stigting geskenk word om die HCCC Culinary Arts-program en die Kollege se Latino-studente te bevoordeel.
Die HCCC Culinary Arts and Hospitality Management-program word nasionaal erken vir uitnemendheid en word deur College Choice as die agtste "Beste Kulinêre Skool" in die VSA gerangskik. HCCC is aangewys as 'n Hispanic-Serving Institution (HSI), een van slegs 275 kolleges en universiteite in die VSA wat as sodanig erken word deur die Hispanic Association of Colleges and Universities (HACU). Deur saam te werk aan hierdie kookboek, sal die Kollege baat vind by 'n gedeelte van die netto wins, en die vermoë hê om voort te gaan om verdienstelike studente finansiële beurse toe te ken.
"Ek is al meer as 45 jaar in die kookkunsbedryf, en daar gaan nie 'n dag verby dat ek nie die passie en toewyding tot uitnemendheid van ons studente sien nie,” sê Paul Dillon, Mededekaan van Besigheid, Kulinêre Kunste en Gasvryheidsbestuur . Dean Dillon het gesê die HCCC Culinary Arts and Hospitality Management-program is een van net twee in die streek wat deur die American Culinary Federation Accrediting Commission en die American Culinary Federation Educational Foundation geakkrediteer is. HCCC-studente leer by ervare sjefs en gasvryheidsbestuurders in die Kollege se professionele, nuutste kombuise en fasiliteite, en gaan dan voort om in die beste restaurante en hotelle in die VSA te werk.
Hy het opgemerk dat hierdie unieke, tweetalige kookboek die energie van Latino-sjefs en bekendes op 'n vermaaklike manier insluit, wat lesers inspireer om tradisionele resepte, sommige met innoverende kinkels, te geniet, terwyl hulle prettige feite oor hul gunsteling bekendes en vermaaklikheidsmense leer.
Silvestre Dangond, Farruko, Leslie Grace, Luis Coronel, Karla Martinez, Lorena Garcia, Ingrid Hoffmann, sjef James, en Omar Giner, HCCC-alumni en eienaar van La Isla-restaurante in Hoboken, is van die Latino-beroemdhede wat resepte deel wat hul na aan die hart lê. harte sowel as persoonlike verhale van hul erfenis en familieherinneringe in Delish-ioso: 'n Versameling van Latino-sjef- en beroemdheidsresepte. Saam bring hulle hul kulinêre tradisies na hul aanhangers in die VSA met meer as 45 resepte, in Spaans en Engels.
Lesers kan bekendes se geheime leer om hul gunsteling resepte te maak, en eksperimenteer met tradisionele kos wat 'n nuwe kinkel kry. Hulle proe dalk geure soos Ingrid Hoffmann se Fideuà en Sangria, James Tahhan se Super Churros, Lorena García se Maduritos en Special Mac & Cheese, Karla Martínez se Tortilla Soup, Helen Ochoa se Mexikaanse Mielieslaai en Empanadas, Luis Coronel se Gu Stencamchez, Jonatans Gu Stencamchez, Jeillos se Special Salsaak met Sous, Silvestre Dangond se Aji Salsa en Chuleta Valluna, Jacob Forever se swartbone, Sharlene Taulé se Tostones, Leslie Grace se Mangú, en Farruko se Flan and Coquito, Vianney Rodríguez se Mango Margaritas, asook Omar Giner se Hoender-en-rysresep onder andere.
Hierdie Nexos Latinos celebrity kookboek is ook propvol interessante kulturele feite oor alles van die oorsprong van nachos en ajiaco tot die groot debat oor die werklike oorsprong van die Kubaanse toebroodjie, en van die opdatering van tradisionele disse soos flan en guacamole tot die geskiedenis van Latino-vakansies, soos Drie Koningsdag, en die Dag van die Dood. Elke resep is geïllustreer met pragtige foto's van al die disse en die bydraende sterre. Dit sal beslis 'n gunsteling in kombuise en oral op koffietafels word.
Sleutel tot die Lekker-ioso kookboek is Hoofredakteur Donna Hernández. Met meer as 20 jaar ondervinding in die Amerikaanse Spaanse mark, het Donna gehelp om stem aan hierdie gemeenskap deur haar loopbaan te gee. In 2010 het sy die Nexos Latinos-handelsmerk herbekendgestel en die visie en die stem geskep vir hierdie publikasie wat lesers die beste in Latino-vermaak bring.
Beskikbaar in hardekopie en e-boek. Harde kopie is $35.00, plus kry die e-boek GRATIS. Slegs e-boek, geprys teen $9.99. Vir verkope, pers en navrae kontak Eclipse Marketing Services, Inc., Cedar Knollsweg 240, Suite 100 Cedar Knolls, NJ 07927, of skakel (973) 695-0337; faks (973) 695-0209; support@delishiosocookbook.com.
# # #
Nexos Latinos® is 'n tweetalige-tweekulturele publikasie wat geskep is om Latinos in die VSA op te voed en te vermaak oor die voordele van die gebruik van kabeltegnologie, en bied inligting oor die beste TV-programme beskikbaar in Spaans en Engels, internet- en telefoondienste-vooruitgang. Sedert 2009 is Nexos Latinos die brug tussen miljoene Amerikaanse Spaanse huishoudings en hul gunsteling Latino-beroemdhede, van onder andere Jennifer Lopez en Sofia Vergara tot Lionel Messi. Die publikasie is vereer met meer as 13 toekennings van organisasies soos: Portada®, NAMIC, CTAM en het die Hermes Creative Award gewen. Nexos Latinos is geskep en gepubliseer deur Eclipse Marketing Services, Inc.
Vir meer inligting en beelde kontak asseblief:
Jennifer Christopher, Hudson County Community College 201-360-4061; jchristopherFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE