Hudson County Community College bied 'n nuwe sertifikaatprogram in kulinêre besigheidsinnovasie
29 Januarie 2021
Dertigkredietprogram berei ervare professionele persone en entrepreneurs voor om sukses te behaal ten spyte van uitdagings in die voedselbedryf.
29 Januarie 2021, Jersey City, NJ – Hudson County Community College (HCCC) bied 'n nuwe akademiese sertifikaat in Kulinêre Besigheidsinnovasie aan vir beroepsgerigte individue wat hul werksgeleenthede wil verbeter of hul kulinêre talente wil gebruik om 'n suksesvolle besigheid te begin.
"Die kulinêre industrie is veral swaar getref tydens die pandemie, en hierdie sertifikaatprogram berei studente voor om huidige en verwagte besigheidsuitdagings in die bedryf te navigeer," het HCCC President, Dr. Chris Reber, gesê. "Hierdie sertifikaatprogram sal diegene wat tans in die bedryf werk, help om hul loopbane te bevorder, en sal diegene wat 'n kulinêre onderneming begin van die besigheidsagtergrond voorsien wat noodsaaklik is vir sukses."
Instrukteur Victor Moruzzi (staande) lei bespreking met studente by die Culinary Arts Institute.
Ervare en nuwe kulinêre professionele persone wat inskryf vir die 30-krediet, twee-semester Kulinêre Besigheidsinnovasie-sertifikaatprogram, sal die rekeningkundige, bestuur, bemarking, leierskap, kulinêre en entrepreneuriese vaardighede verwerf wat die sleutel tot loopbaan en ekonomiese groei is. Na die suksesvolle voltooiing van die program, sal studente professioneel gesertifiseer word met die ServSafe Food Manager-sertifisering.
Die HCCC Culinary Business Innovation-program is nou belyn met die kurrikulêre vereistes van die HCCC Associate of Applied Science (AAS)-graad in Gasvryheidsbestuur – Entrepreneurskap-opsie. Die AAS-graadprogram fokus op hoe nuwe besighede geskep word en hoe hulle kan floreer.
Die Buro vir Arbeidsstatistieke projekteer indiensneming van sjefs en hoofkokke om 10 persent te groei van 2016 tot 2026, vinniger as die gemiddelde vir alle beroepe. Voedseldiensbestuurderposisies sal na verwagting met 9 persent groei, met die toevoeging van 27,600 XNUMX poste.
Inligting oor die HCCC Culinary Business Innovation-sertifikaatprogram kan verkry word deur Janine Nunez te kontak by 201-360-4640 of jnunezFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE.